Der Dismas Hof
Ein Hof, eine Familie, eine Handschrift.
Mitten in Tirol, in Zein bei Mieming, bewirtschaften wir unseren Hof mit Respekt vor der Natur und der Überzeugung, dass man gute Lebensmittel schmeckt.
Willkommen
Gute Lebensmittel brauchen Zeit — und Menschen, die sie ernst nehmen.
Was auf unseren Feldern und in unseren Werkstätten entsteht, tragen wir mit Stolz in den Hofladen. Jedes Stück Speck, jeder Laib Brot und jede Wurst erzählt von Herkunft, Handwerk und der Geduld, die guten Geschmack ausmacht.
Unser Anspruch ist einfach: Wir stellen nur her, was wir selbst gerne essen. Ehrlich, regional und ohne Kompromisse bei der Qualität.
… weil’s schmeckt
Werte, die man schmeckt.
Familientradition
Wissen, das über Generationen weitergegeben wird — von der Hand in die Hand.
Regionale Landwirtschaft
Kurze Wege, bekannte Erzeuger und ein ehrliches Miteinander in der Region.
Nachhaltigkeit
Wir wirtschaften mit der Natur, nicht gegen sie — für die nächste Generation.
Natürliche Erzeugung
So wenig wie möglich, so viel wie nötig. Zeit und Sorgfalt statt Abkürzungen.
„Wir messen Qualität nicht in Stückzahlen, sondern in dem Moment, in dem jemand das erste Mal probiert — und lächelt.“
Lernen Sie unsere Produkte kennen.
Vom Speck bis zum prämierten Brot — entdecken Sie, was bei uns mit Sorgfalt entsteht.